剛好冰箱還有一罐鮪魚罐頭還沒用完,我去找看看還有沒有義大利麵
結果找到了,但是只剩一點點還不夠我一個人吃
只好加一點雞蛋麵下去煮
材料:
義大利麵(麵條也可) 1人份 小蕃茄數顆(大蕃茄也可) 洋蔥末2~3大匙 大蒜1~2顆
蕃茄醬2大匙 鹽巴少許 現磨黑胡椒粒少許 九層塔少許 鮪魚1~2大匙
作法:
將橄欖油倒入鍋內加熱,加入蒜末,洋蔥末及蕃茄爆香
再加入鮪魚炒一下
加入蕃茄醬
加入少許水煮一下
將義大利麵煮好後入鍋內煮開調少許鹽巴
黑胡椒粉,最後加入九層塔,煮滾了即可盛盤
上面放綠綠的葉子裝飾一下即可(我是放檸檬香蜂草啦,用九層塔也可以)
真是不錯吃啊
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