這一道湯品也是我的最愛,記得小時候只要有這道湯,即使沒有什麼好吃的菜,我依然可以單單拌飯連吃一兩碗,做法也不難只要先將蓮藕刷洗乾淨切片狀,豬排骨洗淨,山藥切塊狀,花生是我媽隨便加的,家裡有快鍋就一起放進去再加水煮,煮到有唧唧聲轉小火煮15分即可再加上鹽巴調味就完成了一道菜了,快鍋如果容量大一點可以再放入一個小鍋子煮另一道菜,一鍋兩菜,以達到省瓦斯省能源的功效。
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- Sep 14 Mon 2009 00:21
蓮藕山藥排骨湯
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