休假回到家也不能閒著沒事做
我又來研究鬆餅的配方
某一天去逛南京西路墊腳石書店看了兩本鬆餅的書
記下來食譜,回去再試做看看
最近又去買了用瓦斯烤的厚片鬆餅模,看做出來的厚度會不會厚一點
這一個500元
這一次用攪拌器全蛋式打發法
第一次用效果沒有很好,我家的瓦斯爐火突然變小了
烤的不均勻
因為瓦斯爐火不能調大
所以我又用原來的插電式的鬆餅機烤
這一次烤的效果還不錯,冷了也不會硬邦邦的還不錯吃
這一次我沒一次烤完剩下的麵糊放在冰箱
隔天再拿出來加一點點水調稀一點
也還不錯吃!
後來想到與其白天在烏來閒閒沒事做不如把這一
台插電的鬆餅機拿去店裡試做看看(調配方)
再請家人來試吃(當白老鼠) 若大家都覺得不錯吃時,我就可以來賣鬆餅了啊,賺錢~賺錢~
等我有錢我就可以再去旅行了啊!
哦,感謝主,讚美主!
前一陣子我們又去好市多買了優酪乳.還有之前也買了一包蔓越莓還凍在冷凍庫
加了優酪乳及紐西蘭的有機蘋果,打起來好好喝哦! (要加一點點糖,不然會好酸好酸)
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