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好久沒有做麵包了,這一次我為了媽媽的身體好,將本來的海鹽改用低鈉鹽取代,糖用黑糖不是用白砂糖
油用了橄欖油而不是發酵奶油,加了全麥麵粉.燕麥片.葵瓜子.亞麻仁籽反正我是隨便亂加的
這些東西對身體都很好
水份多加了一些
這吐司做出來很柔軟但會縮腰
而且吃起來變得不鹹也不甜
還真的是淡而無味
有點吃不大習慣
難怪我媽不太愛用低鈉鹽
下次用一半海鹽.一半低鈉鹽好了
要不然就是黑糖的量要再加多一點因為黑糖的甜度也不夠
切片來夾鮪魚.生菜三明治
再搭上一杯咖啡.一杯牛奶
下午就吃這樣已經很滿足了
咖啡自己煮不用喝外面貴森森的漲價咖啡也算有省錢到
這一次做的吐司完全是屬於實驗性質的!
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