夏天天氣熱,待在家裡也很悶熱,晚上我大概都會跑到家樂福吹冷氣買東西,順便翻翻雜誌.食譜
所以我去家樂福有時候都會待個1.2個小時跑不掉的,至少也比待在家裡吹電風扇還涼多了
其實跑圖書館也是個不錯的選擇,我以前也常去圖書館吹冷氣看書
這個食譜是去家樂福翻到的
剛好材料家裡冰箱都還有就照做
材料:
細麵一束
韓式辣椒醬2大匙(我用烤肉醬取代) 檸檬汁1大匙 蘋果泥 1大匙 香油1小匙 醬油1大匙 白芝麻少許
牛小排1小塊
高麗菜數片
秀珍菇3~4朵
泡菜2大匙
將麵條入滾水中煮熟,取出冰鎮後,淋上少許香油 將調味料拌勻後放入碗中拌勻
另熱鍋將牛小排放入鍋中煎至兩面金黃,牛小排先煎一面翻面時再將
菇類及數片高麗菜一起放入撒上少許鹽巴調味蓋鍋煎2分鐘
牛肉取出切塊放在麵條上面再擺上泡菜
菇.高麗菜,最後撒上少許烤過的白芝麻即可
臨時找不到白芝麻所以沒加
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