做的"哩哩落落"的提拉米蘇,這個食譜是我去新光三越南西店逛書店時看到的
只憑一些印象記在腦海裡,也不曉得有沒有記錯,回家就隨便亂做了起來
我每次做西點都是欠東欠西,不是少這一樣,就是少那一樣,好像永遠都沒辦法準備齊全
有些東西就只好省略不加
後來又跑去烘焙材料行買手指餅乾
一包要150元,不太便宜
書上說餅乾舖底部時要排緊一些
要不然提拉米蘇糊倒進去時會整個浮上來
我就很努力的壓緊
結果提拉米酥糊倒下去時還是給它統統浮上來了
雖然是失敗了但還是不錯吃
早知道我就烤戚風蛋糕墊底就好了
因為我太懶得再烤蛋糕了
而且又是臨時想做,也沒有抄食譜
想當然也不會做得很成功
但是沒有關係,失敗為成功之母
多練習幾次應該就會愈來愈好
我多加了一些蔓越莓乾進去
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