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這是簡易版的油飯很適合一個人吃

 

長糯米要浸泡後,瀝乾水份,再重新量水進去

 

長糯米1:水0.7 (水剛好蓋過米的量),我有加2~3匙的醬油進去

 

放幾條杏鮑菇一起煮,煮好後剪成小塊加少許豬油及胡椒粉入糯米飯中拌一拌即可

 

很清淡簡單的杏鮑菇油飯就完成了,加少許紅蔥頭酥或甜辣醬會更好吃哦!

 

 

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