GRACE的珍貴角落

蛋糕體參考妃娟書裡的布丁蛋糕做的

用了5顆全蛋(成本20元)

鮮奶油用了約500g左右(成本80)

草莓用了2小盒(約70~80塊)

對我來說做蛋糕很容易但是抹鮮奶油真是一門大學問呢

我每一次做不是蛋糕體歪了一邊

就是天氣太熱鮮奶油融化掉不能成形

還有鮮奶油抹起來不夠均勻

抹也需要技巧

打鮮奶油也需要技巧

加上我也不會做造型,只好隨便亂塗鴨

看來我真的需要去上課學一學了

這一個蛋糕烤好後,本來要在台北家那裡做好再拿回烏來

那回去烏來不是要等到三更半夜了,怕時間拖太久

只好決定帶回山上等下班後自己再慢慢處理了,鮮奶油也是在家裡打好裝到塑膠袋後帶回山上弄

沒想到只帶了一支刮刀跟抹刀卻忘了帶花嘴怎麼做造型啊,真傷腦筋呢

要不然把表面抹平就好了再放上草莓隨便弄一弄反正能吃就好

家裡也沒有人過生日,純萃是拿來做練習的

從凌晨五點又弄到早上7.8點(要洗草莓,我洗了好幾次)

看別人裝飾兩三下就解決了

我卻要花那麼多的時間.....

有道是台上一分鐘,台下十年功

阿蒂早上起來要做早餐,看到我說:

小姐"妳怎麼還沒睡,在做什麼啦"沒有啊,做蛋糕,唉呦,傷腦筋...

妳不知道我的個性東西沒弄好就不會去睡覺,一定要給它弄到好為止

要有始有終!

又弄到快要累死我了!