GOOD TV的健康新煮流也是我愛看的節目之一
主持人每一次做的料理不僅是色彩豐富,也是營養豐富,很用心的節目!
有時候我在看這個節目時阿蒂(印尼小姐)也會跟著看,每一次看到主持人KC夫婦一付恩愛的樣子
她都會問我這是真的嗎? 還是演戲?
我都說這是真的啊,妳不相信嗎?
有一次看到他們在煮紅麴糯米飯好好吃哦,我又想到好久沒吃油飯一定要來做做看
於是我又衝動的跑去迪化街買紅麴米
一斤80元,因為我用的不多就買半斤就好了
我用的鍋子是有一點快鍋功能的鍋子,所以米都沒有浸泡過,只洗浸瀝乾水份放入鍋中
再將洗淨的紅麴米加入拌勻,再加水進去煮熟即可
加起油鍋爆香香菇及杏鮑菇
加一點醬油.糖.胡椒粉.水煮滾後
將煮好的紅麴糯米飯加入拌炒一下即可
最後撒上一些紅蔥頭酥及香菜裝飾一下即可食用!
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