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我好久沒吃豬肝了
前一陣子爸爸要去市場我請他幫我買一付豬肝,好像是100元吧
當天一部份拿來炒麵吃或煮豬肝湯
當日現煮,豬肝吃起來真是又軟又好吃的
用剩的拿回去烏來
結果媽用電鍋煮飯時,又順便用一個小鍋子裝入豬肝一起蒸煮,節能省電
(不過大家不要學我媽這次用電鍋蒸煮的豬肝,因為這次煮出來硬硬的,以前她是
用鍋子煮一鍋水放入豬肝煮10幾分關火用浸泡的泡到熟,豬肝要煮之前要一直放在水龍頭沖水去血水)
花椰菜.秋葵我叫媽川燙一下就好了,因為我媽常煮的太熟
隨便亂拼,變成一個拼盤!
這樣吃起來很清淡又很營養,只要加蒜頭醬油膏淋上去就很好吃了!
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