我很愛吃涼麵,有時自己做.有時會去7-11買比較快!
半夜肚子餓,又自己動手來做涼麵吃,我還有一包黑芝麻粉還沒用完冰箱又剛好沒有芝麻醬可以用,突發奇想隨便亂弄一通:
首先拿出義大利天使細麵抓一把來煮,
煮好了之後盛盤淋上黑麻油吹涼後放冰箱冰鎮
接著拿出一顆蒜頭磨成泥,
舀幾匙煮麵水加一點橄欖油.黑麻油.黑醋.醬油.糖.黑芝麻粉.拿出一瓶龍蝦沾醬舀2匙當基底醬全部混勻後放冰箱冰鎮
再來將小黃瓜切成絲放在涼麵上面一起冰鎮,
接著去洗個澡約半小時後拿出來將麵與醬混勻即可,
吃起來也很像外面賣的呢!自己做省了45元
之前曾經做過的
黑芝麻涼麵+蔬菜湯
http://gracesswe.pixnet.net/blog/post/246663662
台式涼麵
http://gracesswe.pixnet.net/blog/post/246662915
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