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剛好冰箱還有一罐鮪魚罐頭還沒用完,我去找看看還有沒有義大利麵


 


結果找到了,但是只剩一點點還不夠我一個人吃


 


只好加一點雞蛋麵下去煮


 


 


材料:


 


義大利麵(麵條也可)  1人份  小蕃茄數顆(大蕃茄也可)  洋蔥末2~3大匙  大蒜1~2顆 


 


蕃茄醬2大匙  鹽巴少許    現磨黑胡椒粒少許   九層塔少許  鮪魚1~2大匙


 


作法:


將橄欖油倒入鍋內加熱,加入蒜末,洋蔥末及蕃茄爆香


 


再加入鮪魚炒一下


 


加入蕃茄醬


 


加入少許水煮一下


 


將義大利麵煮好後入鍋內煮開調少許鹽巴


 


黑胡椒粉,最後加入九層塔,煮滾了即可盛盤


 


上面放綠綠的葉子裝飾一下即可(我是放檸檬香蜂草啦,用九層塔也可以)







真是不錯吃啊

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