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最近天氣漸漸的熱了起來,正是吃涼麵的季節來了,為了趕快把冰箱的芝麻醬用完,就想說弄個涼麵來吃

 

 

 

 

材料

 

天使細麵一小把  小黃瓜絲  紅蘿蔔絲 小紅蕃茄2顆  白芝麻一小把

 

醬汁

 

涼開水30cc   芝麻醬1茶匙   花生醬1/2茶匙  蒜泥1/2茶匙  糖1/2茶匙  醬油1茶匙  烏醋1茶匙

 

 

 

作法

 

一鍋水煮開後加少許鹽放入天使細麵煮約2分鐘後取出放在冰塊上冰鎮,冷卻後舖在盤子上也可拌少許油

 

將小黃瓜絲及紅蘿蔔絲舖在麵上,再將調好的醬汁倒入,撒上少許白芝麻即可

 

 

 

 

 


 


 




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