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今天早上本來想做上一次老師教的蛋糕捲,看了一下書需要什麼材料?糖粉?沒有糖粉了?奶油乳酪?也沒有,要等下一次去好市多再買....,動物鮮奶也沒有,也是要等下一次去好市多....十項欠九項,放棄做起司蛋糕捲,看了一下孟老師的書
因為冰箱還有檸檬.無鹽奶油.蛋甘脆就來做檸檬奶油蛋糕捲好了,於是到迪化街的烘焙材料行逛逛趣
家裡還有巧克力豆還沒用完,等用完再來買,上一次做餅乾結果發現我的巧克力豆並不是耐烤的,烤完了餅乾用手拿起來表面的巧克力豆就已經在融了.....
大部份的東西物豐比較便宜些,不過另外一家東西比較多,還有賣器具物豐只有賣進口食材.香料,買東西還是要貨比三家不吃虧,我是比較有時間在那裡比來比去,逛來逛去的
結果逛一逛回去時間又太晚了,想一想還是下一次休假再來做蛋糕捲,不然怕趕不回去上班會被罵.....
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