上一次跟朋友去冰島自助旅行,朋友說一定要吃米飯所以我們自己還帶米.義大利麵還有罐頭去冰島自助旅行
我朋友說她要買膳魔師燜燒罐煮稀飯,我說燜燒罐可以煮稀飯哦,好神奇,她後來在拍賣網站買到比較便宜的價格
後來我去網路上查真的有人拿燜燒罐來煮飯還在紐約洋基球場吃滷肉飯,真有趣!
後來去百貨公司剛好週年慶我也買了一個但是我買的容量比較大一些朋友買小的裡面還有附湯匙
要去之前我試了一次如何煮飯
先將燜燒罐裝滾水8~9分滿蓋上蓋子保溫5分鐘
再將米洗淨後洗米水倒掉,再加水要蓋過米,然後開瓦斯煮滾後約2~3分鐘(若沒有瓦斯用熱水泡一下下再倒入燜燒罐應該也可以)
將燜燒罐的水倒出後倒入所有材料,蓋上蓋子燜即可(我們都燜至少5~6小時以上)從早上煮好後放到下午就可以享用了,打開就變成沒有湯的稀飯了.
利用燜的時間我就跑去家樂福買東西,結果回來好像燜太久了
變成很軟很軟的白飯
(本來去冰島本來要拿大一點的燜燒罐去,後來改拿股東會送的膳魔師燜燒罐小的因為怕行李太重)
旅行帶燜燒罐真的很好用哦,不用插電而且又省能源,也不用怕危險!
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我們去冰島時早餐都在yha的廚房自己弄,第一步就是先用快煮壺先煮開水泡咖啡剩下的開水拿來溫燜燒罐再將剩餘水倒入已洗好的米中用電爐(水要蓋過米哦)煮滾2分鐘再將燜燒罐的熱水倒出,將米倒入燜燒罐中蓋子蓋好燜幾個小時即可,燜愈久愈爛!
如果是在飯店就直接用快煮壺的開水就可以了,不用在瓦斯爐上面煮!
偶們的早餐就是日本小餅乾跟一杯即溶咖啡
吃早餐後順便弄午餐的稀飯,弄好後,蓋子蓋好放在背包裡,出去玩到大概下午打開就是
稀飯了(沒有湯汁哦)但是很軟爛的稀飯,再配上自己帶的罐頭就解決了一餐!
其實燜燒罐還可以煮很多東西哦,還有鹹湯.甜品呢,有興趣可以
參考以下膳魔師網站看食譜:

我也有這個悶燒鍋與妳是同牌子,真的很好用的,但是若住旅館是沒附廚房,沒瓦斯爐也沒有熱水供應時,就須要帶旅行小電爐可燒開水的,與小炒菜,可能我文內沒寫的清礎,呵呵
黑臉羊:看妳方便啦,妳自己覺得好用就好了! 祝平安喜樂
哈哈! 我真的是服了你們了!!所以我真不愛住旅館!但有時短程旅遊確實方便!哈哈!別讓老外看到要把人家驚嚇到,下回見到中國遊客可能要電費另外加價!
好棒的作法, 我也有兩個這種悶燒罐, 現在才知可以悶稀飯,學起來了,謝謝分享, 自助旅行用這樣的方法很讚! 推囉
燜燒罐真的很好用哦,妳也可以試試看!
我都悶紅豆 喝紅豆水 妳這招真聰明 我也試試
我現在出國都有帶2個保溫瓶,我們早餐時把米用瓦斯爐煮滾一.二分並熱一下保溫瓶後裝瓶,等下午就變成稀飯了.水如果再用少一點就變成飯了!